Bí kíp rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng. Việc chuẩn bị bữa ăn ngon đôi khi bị trì hoãn hàng giờ đồng hồ chỉ vì miếng thịt đông đá cứng như gỗ. Rã đông sai cách không chỉ làm mất thời gian mà còn khiến vi khuẩn xâm nhập, làm mất chất dinh dưỡng.

Trong bài viết này, Sanaky 3S Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách rã đông siêu tốc và giới thiệu một giải pháp “cách mạng” giúp bạn không cần rã đông nữa: đó chính là dòng Tủ đông mềm Sanaky.

1. 3 Cách rã đông thực phẩm được áp dụng nhiều nhất

Nếu thực phẩm của bạn đang ở trạng thái đông cứng ( $\leq -18^\circ C$ ), hãy áp dụng các mẹo sau:

Sử dụng lò vi sóng:

Đây là cách nhanh nhất (chỉ mất 3-5 phút). Tuy nhiên, bạn cần chế biến ngay sau khi rã đông vì một phần thực phẩm có thể đã bị nấu chín nhẹ bởi nhiệt độ cao.

Ngâm trong nước lạnh (có thêm muối và gừng):

Cho thực phẩm vào túi zip kín rồi ngâm trong chậu nước lạnh. Việc thêm một ít muối và gừng giúp dẫn nhiệt nhanh hơn và giữ được độ tươi của thịt. (Lưu ý: Tuyệt đối không dùng nước nóng vì sẽ làm bở thịt).

Rã đông thịt bằng ngăn mát tủ lạnh ~ 10 đến 24 giờ:

Bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, đây là cách an toàn nhất để rã đông thịt nhưng chắc chắn không phải là phương pháp nhanh nhất. Bằng cách giữ thịt ở nhiệt độ không đổi hoặc thấp hơn (4,4 ° C), thịt đông lạnh sẽ rã đông từ từ và an toàn qua đêm.

2. Tại sao rã đông truyền thống lại là “cực hình” với nội trợ?

Dù áp dụng các cách trên, thực phẩm sau khi rã đông thường gặp các vấn đề:

Chảy nước: Làm mất đi lượng protein và khoáng chất quý giá.
Mất cấu trúc: Thịt thường bị bở, không còn độ dai ngon tự nhiên.
Tốn thời gian: Bạn phải lên kế hoạch nấu ăn trước cả tiếng đồng hồ.

3. Giải pháp đột phá: Tủ đông Sanaky 1 ngăn có chức năng đông mềm

Để loại bỏ hoàn toàn việc chờ đợi rã đông, Tủ đông Sanaky đã cho ra đời dòng tủ đông 1 ngăn tích hợp công nghệ đông mềm (Soft Freezing). Đây là xu hướng lưu trữ thực phẩm hiện đại nhất hiện nay.

Tủ đông mềm là gì?

Khác với cấp đông cứng, tủ đông mềm Sanaky duy trì nhiệt độ lý tưởng xung quanh mức 0 $\leq -18^\circ C$ . Ở mức nhiệt này, thực phẩm chỉ hình thành một lớp màng đá mỏng bao quanh bề mặt, ngăn chặn vi khuẩn nhưng bên trong lõi vẫn mềm.

Ưu điểm vượt trội của Tủ đông Sanaky ngăn đông mềm:

Nấu ngay không cần chờ: Bạn có thể lấy thịt từ tủ ra và thái lát, tẩm ướp gia vị ngay lập tức. Cực kỳ phù hợp cho những người bận rộn.
Giữ trọn dinh dưỡng: Cấu trúc tế bào thực phẩm không bị phá vỡ như khi cấp đông cứng, giúp giữ nguyên độ ngọt và độ mọng nước.
Thiết kế 1 ngăn linh hoạt: Các dòng tủ đông Sanaky mới cho phép bạn tùy chỉnh nhiệt độ. Bạn có thể biến nó thành ngăn đông cứng (để bảo quản lâu dài) hoặc ngăn đông mềm (để dùng trong tuần) hoặc có thể chỉnh qua ngăn làm mát ( ướp lạnh nước ngọt, rau củ…) chỉ qua một nút vặn.

4. Mua tủ đông mềm Sanaky chính hãng ở đâu?

Để sở hữu một chiếc tủ đông Sanaky có chức năng đông mềm chất lượng, bạn nên tìm đến các đại lý phân phối chính thức. Việc chọn đúng sản phẩm chính hãng không chỉ giúp thực phẩm tươi ngon mà còn đảm bảo an toàn điện và chế độ bảo hành dài hạn 24 tháng tại nhà.

Tủ đông mềm chính là bí quyết giúp bữa cơm gia đình luôn nhanh chóng và trọn vị. Hãy nâng cấp căn bếp của bạn ngay hôm nay!

SANAKY 3S VIỆT NAM – NHÀ PHÂN PHỐI CHÍNH HÃNG

☎️ Hotline: 𝟎𝟗𝟒𝟐 𝟗𝟎 𝟗𝟗𝟗𝟔

🔰Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/sanaky3s

🌐 Website: https://sanaky3s.com/

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết chọn mẫu tủ nào phù hợp? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số Hotline 0942 90 9996 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Xem thêm: Đột phá tủ đông Sanaky: Cấp đông mềm, chuẩn tươi ngon